材料
& i. a3 [( ^2 V& v! h豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
; U; k" I+ g6 r5 H w6 x5 K; U公仔箱論壇1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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1 ]5 ?3 ^8 @! {( M% r3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。5.39.217.77:88984 ]' ^" j g# w% y( Q4 i1 [/ y
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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