[中式食譜] 水中花

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材料
& ]% D) B- m2 l4 c% a9 l! J豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。5.39.217.77:8898; b* l, g3 p$ ~0 l9 T

' d  Q4 g6 o* U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。公仔箱論壇6 E6 u; _) w1 i* e# q

( |' d6 n5 H6 C6 p" itvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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