材料公仔箱論壇/ H8 n$ n2 j. k" p8 [3 G1 U
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克5.39.217.77:8898/ I* y$ P* q- X$ V# `
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做法公仔箱論壇! P4 ]2 A" Y8 E5 U
1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 c1 {0 @ I* \3 F
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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