材料. q4 N" S. m7 \. M7 r
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量/ O& c8 M/ M1 o0 R3 ?& ? R8 ^
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天婦羅漿公仔箱論壇; J7 x% s% m" ]$ R
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升/ b. E5 F4 U. {5 l( C
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做法! t. ]/ f3 H% u* g6 U
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- c3 {0 i9 _! j. l$ p
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g8 L/ e+ R; B3 ` `, t4 @ N. x
8 @$ \9 l7 p3 q( y. }0 N4 f3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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0 V0 }; D' R& M5 ?5.39.217.77:88984.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 * A. `# e( _% W' i/ s
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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