[中式食譜] 海膽紫蘇天婦羅

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材料
2 J8 V/ z4 _. d公仔箱論壇紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量2 C% m1 N, y$ m' V
公仔箱論壇& p* p: B: ~# g# P6 \' C
天婦羅漿5.39.217.77:88984 I. D$ m, O5 l) \
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升8 Z5 H# k6 T$ }7 V7 p; g9 e" m

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做法6 K* {- D+ `9 ~" G% [% o5 P) D
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。: ?2 O2 q- K* ^( z) q

- g" d! z" j1 M) L) [& T2 {2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3 B& \3 U% X2 M* e1 u+ q公仔箱論壇3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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. |8 v2 m+ ~, B9 \, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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