材料
( I* {: a4 a, k- M0 R2 g' I$ X+ e5.39.217.77:8898紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿
: Z/ l& Z. d6 O- N2 i5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升5.39.217.77:8898# P b" h. R4 O, y9 r
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1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) R" V3 o) z( K+ r1 b+ B
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 r; I6 a9 A) ]3 c0 a$ L" T* w
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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