材料
' i3 Q! l9 U- [: ]7 u- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇( `7 E7 o8 g- `- m$ _
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汁料8 b) N* I( q( L$ m# Y$ j% Y$ ^6 j. [
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克5.39.217.77:88989 v8 V/ m/ x6 Y+ }9 I B
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做法
# p, U3 T2 h0 f8 ]3 v1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇$ D6 }& x& U' F* T5 T2 L( Y% y
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- b$ b: i$ t3 B4 k# {
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。0 G7 I: d$ z$ l/ C8 s7 `5 Y, @- P" H
% c9 v% ~- m( [& y* V$ a$ _5.39.217.77:88984.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。 e. c* @! j: S' L! G
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- R5 l$ m' u
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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