材料
7 _# z4 ^/ ?( b4 {燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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7 Y+ L8 I8 r; h2 V5.39.217.77:8898汁料
% p9 [( h3 I8 E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb; n9 ?$ F4 |# M- U1 T% t) d% Q
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; T5 g6 b; i! l% l, X* `做法tvb now,tvbnow,bttvb @7 g/ q6 q' i
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。/ _4 B+ {" v4 j& a
4 h2 i) B; r n$ E( T公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
4 m9 {# e2 [- z- d. l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 u$ |; d; r' x
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。. t3 j& M" t! i7 D. j' e0 ^- f# u
2 Q$ @5 e$ b2 H( ]4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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/ y' Z' j: @$ y# |! k( U: N5.39.217.77:88985.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 r, M# E# v
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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