材料
y. U( P& R8 G; L2 k( @8 v公仔箱論壇燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
0 [* R6 |( s, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ h/ F& Z" O7 e" U- r. L
汁料tvb now,tvbnow,bttvb2 K, O- r( c1 Q8 s3 G9 f6 s# I' {+ ~
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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: z. V/ _9 V2 Q' O& }6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
. l* b1 s3 W* c) d1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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4 r& B" }1 a$ ^' t3 V公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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1 A% W! z0 G; X' y7 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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8 [7 J' A0 i% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
9 r: j1 E: S1 Z) \5 K5 I3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^! M1 m% r; I; B7 z( A2 htvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 5.39.217.77:8898! p8 V9 A' u4 l* m, m# H- h" ^. ]
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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