' Z- i) @7 m0 S+ j! B材料
5 C9 X9 u) L o. Z; x公仔箱論壇蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥0 \9 l, @/ a6 k& I4 D
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調味
9 }' m4 H. C8 D( stvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量公仔箱論壇0 i, p% G4 E4 e: w! f4 W
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做法5.39.217.77:8898; s. A3 g% W. I, x6 f5 M
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 J' Q. v' l$ v% d6 J0 l
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。公仔箱論壇; ?4 K' a. {+ P* h4 K
" Y" L6 h0 g; K& r2 k% v3 O5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
5 G: T/ B# u1 j; A: _3 A3 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( J$ P# M. c8 u- @" U1 d
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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