材料
9 C$ ?- g E4 T* _% X2 u2 }5.39.217.77:8898春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
/ m& \3 ]/ h! _6 e9 g1 L% p* y. g f7 o
) Z0 s$ o& f4 M8 h# s! M KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898" Q y0 ]( ]) }$ q
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
8 u0 A' k. g8 _* s# X, ^* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {6 \# X- {1 H3 U5 I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
# s1 W/ S* Q3 p% C" _8 C公仔箱論壇" f! B( X1 X0 Y/ O) k
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
" @' u4 ?- u2 r& M3 ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* A6 c* y8 e- O0 @0 ?; L% z+ a, V
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
1 v1 S+ K( [+ ]9 k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; p+ ?4 v& ^" i3 v
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
9 K' L4 R9 Q6 N) j4 j7 z* o/ D2 v8 p |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 