材料
* {* Q, ]' e. Y( F* [" @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
/ o# c6 O, @2 }% O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( k# T B% D
公仔箱論壇$ z9 O, H7 D) Q0 l
做法
7 ?0 k F1 e8 e1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。/ Z4 m2 p3 Y; _1 D' V; Q6 x
. H) v& }9 [2 F* a5.39.217.77:88982.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。/ n+ |+ e( j4 D/ \) x
( v8 n9 V3 y% b4 {; e3 M
3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 e( Q& ?% F4 f. w
5.39.217.77:8898 W% ^" D' I8 R) l1 h/ F& y
4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb! }8 g% J0 k5 z( x% c! e
3 }+ G* x% k, A' i! S- Z# ytvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
3 H" a5 n* K0 v; f4 a% j5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 