材料
+ R3 p1 o3 b7 D# z: l8 s1 n意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量
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做法
3 Q0 [% m$ ]* \7 N4 X+ B4 R1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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- S8 j0 \0 h' utvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。5.39.217.77:8898: z1 u: G3 V" o1 @! F3 k
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3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。% P+ A& }6 \; z& H- }
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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