材料
; n! `& a! u7 B# etvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包(烘脆) 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb- I+ M- k" l$ @& f0 ], {+ _+ I( T2 s
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做法
- d+ t6 I5 S. {) Q) q1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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; A5 c, g9 E x/ V% J6 q公仔箱論壇2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠,以中低火拌炒至材料金黃香酥,灑上小量鹽、黑椒碎調味,盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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& i1 l8 G6 h1 l5 H' }2 ?公仔箱論壇3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸,放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身,即可撈起上碟,趁熱拌入麪包脆酥即可享用。公仔箱論壇2 A+ ^- K/ \$ }& I3 @, P
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