[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* L+ T9 C4 C1 v- q

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+ q. k, ^" {8 ^& ~9 t5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb! `4 m8 H+ J2 u  X
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。- n( E3 n! `! `  X, m- Z2 f
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w2 \0 p) F7 z: F* V% l

' A# u$ M0 J# r. ~* T3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 e7 V/ D2 M! M+ N$ e
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。5.39.217.77:88985 i% s$ K! y1 A  _
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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