材料
U- N9 i& A: R$ v$ D% {. {2 ~5.39.217.77:8898糖膠番茄皮：tvb now,tvbnow,bttvb% h' I7 \4 x! ~* x, m8 D
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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- }% n/ A2 P* X7 s3 S0 C0 htvb now,tvbnow,bttvb酒浸番茄：
" |# v1 }! B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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做法
" |% N; [2 D; K0 j- F1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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7 ^4 d1 G; V$ r$ }: `; X4 _2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。& H# q. t6 z) [3 s
) S1 P0 M& y) v1 M, u7 R0 L5 k3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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