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[西式食譜] 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮)

材料1 f( [# R- s7 c
糖膠番茄皮:
3 }4 j" |8 ~, T5 j6 S# d- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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% ]: J3 B( ~! B/ e0 Z' T& g' q酒浸番茄:5.39.217.77:88982 E0 R5 H% b4 O
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許
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6 }) _% u+ g2 f& l9 _( Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 _3 B4 E7 j# l8 Y5.39.217.77:88981.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。. c/ k7 M0 t0 b2 m
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( x/ r; }, P7 z% r. X

+ l  l& R7 M: A2 [. F: {* u+ w3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。 - `0 v/ a: K3 N# G2 z
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