材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% p/ J3 _0 O+ t
麪粉 200克、鹽少許、雞蛋 3隻、橄欖油 1湯匙 5.39.217.77:8898- Q( ^- O# d$ z5 n" I2 C8 ?: A# y
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餡料材料︰
0 L: Y6 |7 b& L: c: ?% o' f薯仔 500克、牛油（切粒）/巴馬臣芝士各 50克、豆蔻（磨碎） 1/4茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番荽（切碎） 2湯匙、水牛芝士（切粒） 200克、海鹽/即磨黑胡椒各少許5.39.217.77:8898. }9 J) b, M& S) { g" Y: B! j
9 C( F' d# u l! C5.39.217.77:8898醬汁材料︰
% p1 q. z6 i% I/ B5 g# q無鹽牛油 100克、百里香（切碎）/番荽（切碎）各 2湯匙
* N, l% i+ m9 ^3 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 t3 K& b- r9 [& v
7 `/ o# f# O, Z3 Z+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! B9 y- b- k
1.薯仔放入水灼熟後，撈起去皮，加入牛油、豆蔻碎、海鹽，用叉壓成茸後，加番荽碎、雞蛋拌勻，灑上黑胡椒調味拌勻成為餡料，備用；水牛芝士切粒，備用。公仔箱論壇3 b% ?; l' c# K& v
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2.麪粉加鹽拌勻，注入 2隻雞蛋拌勻，逐少加入橄欖油搓成柔滑的粉糰。另一隻蛋拂勻備用。
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. `, o6 p* x8 s; f$ n1 ~5.39.217.77:88983.將粉糰壓成薄片，放入餡料及水牛芝士，掃上蛋漿後，將粉皮對摺，用模吸出雲吞後，放入滾水用大火煮至軟身，撈起瀝乾放入碟中。9 j$ e" `# p. z+ r2 ]
" Z H3 g0 B: b F" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無鹽牛油、百里香碎、番荽碎加入鑊中，以中火加熱煮溶，拌勻後即可淋於意大利雲吞上，最後刨上巴馬臣芝士片，即成。 |
發表於 2010-8-26 06:50 AM
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