材料5.39.217.77:8898 n5 M; s/ k; Y+ ~
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( Z9 \0 O) {; n ^) `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 x( I2 Y% K/ q4 q
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。" J2 h, R% |0 E/ m% k. g
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。5.39.217.77:88980 ~* x# O9 Q: s [7 n
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。5.39.217.77:8898$ j( b* Q; r% D: W; K. i) N) ]* S
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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