[甜品] 香蕉軟枕

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材料
+ W. X* Q/ u5 D! t' V/ t; N3 G& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
; k9 J/ G$ o3 R' S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t  k- k4 }4 V3 p# z8 C  y餡料
! M; S! A2 q4 K香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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, ?' l/ \8 Q3 U5 O0 N( g. W% T0 ^公仔箱論壇
& ^6 c  I- c4 J+ \5 f5 i做法
9 P; }4 [8 v* D4 v公仔箱論壇1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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+ g" e/ X0 V$ D, }3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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8 ]; ?$ s1 y5 y( H% [% }公仔箱論壇4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。