材料tvb now,tvbnow,bttvb- u! h1 z( l7 F- Y5 v( _# V
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味
' j2 F0 l2 X _/ Y5.39.217.77:8898蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯公仔箱論壇, q! [, S% P& C! H5 ^3 T) r2 X1 S, i
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4 d; Q0 c; M- i) H) N做法公仔箱論壇' N/ V( z8 [4 ^' ?: X4 E
1.缽中加入米、小米和水。
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- I3 Z: u+ X- x7 o! m" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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8 \: W/ {$ P# H$ l. J2 h8 e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。5.39.217.77:8898; c) B# p5 l6 C* [& n& W) }4 {: g. x
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。4 l. G9 x# }: H: B5 ?# v0 o( t
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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