[中式食譜] 黑芝麻三文魚炒蛋

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材料
: ^' H2 K, q0 _7 Z  q: F; p公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許9 b! c, }  R! {

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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {& M( Y6 p, y9 S
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1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。. ^( @! K  C0 [

3 y- g' m+ S$ \0 x2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 u. U/ ^0 B5 d$ O

% u# R, |8 }( P; M' Y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。8 r+ D. g9 E9 b" }2 W

8 `6 ?& q, R& X; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# P! p" E8 g( a3 Q2 G, `
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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