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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!6 o/ u) {6 i/ W( c6 v1 ~
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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2 n. o. ?% |5 q6 o! l) Y1 z5.39.217.77:8898苦才是男人味9 c" k: [" S9 N/ X* }" y8 \4 N7 _
       
* e1 m9 e: `+ r' p- _1 ?. M. {/ A公仔箱論壇■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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5 r, F- A% d, ?$ U% g6 d6 C公仔箱論壇位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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5 J+ ^$ n# ^* Q■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味,幾好味!
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 n9 H4 h$ p+ b1 H8 f# Z# j7 ~0 I
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/ r( q. t0 C8 ?1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 `5 ^3 ?! c: {+ x8 }

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. @* t1 k4 b$ ^/ c3 n, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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  C4 q5 j; [7 q5 [3 J. f8 [- u公仔箱論壇呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!3 l0 g2 Z7 ?% T$ U/ J2 x1 b+ L

# z, @; {/ s" }; Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮手製和式月餅5.39.217.77:8898/ D- S$ {; f, l* a% i
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。
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city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。公仔箱論壇( C1 x8 o, P. k! d- p. E1 @
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滋味咖啡香5.39.217.77:88989 W4 y- h1 [+ M) t6 M
       
, i7 @& a' v" A6 k: e3 l公仔箱論壇■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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2 Q. z4 Z, a! G- p4 P柚子玉兔齊讚tvb now,tvbnow,bttvb) W/ U; }" @( f0 Z2 w
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■流心日本柚子,特價$30包。
5 w. Y1 u0 b$ Q4 J, t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 ~$ |/ j$ `7 B/ Q* Q; y
東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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6 j5 F' F4 G6 @, @& C2 H! E3 H$ f6 E公仔箱論壇全球限量矜貴版  
4 l" z. }& I* e5.39.217.77:8898今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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9 D4 e1 f1 s- a" E$ N/ w# n4 N% }5.39.217.77:8898■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。+ G+ N* p( X/ [# S% r% j. q
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華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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6 e( P! A. j1 r5.39.217.77:8898華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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4 ]4 j) I0 @; z: Q7 |9 K* U公仔箱論壇GREAT星馬人氣品牌( S' O2 V& i/ _  g2 E. b( B# F
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
8 J( t1 l  {& X& i3 z) d5.39.217.77:8898今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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) m9 c, K1 k, H% T公仔箱論壇富豪香港少有香甜南瓜5.39.217.77:8898( Q5 S. b' M' \& e
       
# v% D: k0 {6 U  R3 V; h# e■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$1485.39.217.77:88981 {9 p" k, B9 Q% ^! Q' w. p& o3 g
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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