[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料2 V9 m3 o( R7 O" Y. {2 b  F. J
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb; F5 S; t4 u- l- s8 A2 H
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調味1 W. D' N9 N  H$ \% Q. L, B
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 V6 w6 u3 y& `1 B
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做法
# J2 j7 \7 e' J% Y* B( v& Z公仔箱論壇1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。2 L* p  w: _2 A) a2 ?5 h

% T3 H" [" A6 p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。5.39.217.77:8898" V/ C' t' K" S

; U) ^- z' D3 [4 Y" B' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。