[中式食譜] 煎煮鱸魚

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材料
6 E/ H8 }8 P/ x: B* d( B7 W* Ytvb now,tvbnow,bttvb鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 E1 m) X5 U/ X- B

" P# z4 }& `5 S- B公仔箱論壇調味5.39.217.77:8898* n4 m" Q: E8 y" M# F" O
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙公仔箱論壇0 e  T$ b1 ?, ?

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做法
* b2 {) V. C& B3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ Y) y; [- i" W2 u+ ^: D
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3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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