材料
& J$ X k# C a" d& l1 z0 r公仔箱論壇香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 L3 P5 g4 t7 m, T3 \- C- ?6 S x
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1 ~4 \6 `8 n6 s8 e0 Z公仔箱論壇做法 & q3 J# ^4 N! k, V+ l1 L
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J9 P0 l5 y% s
/ t' {$ Q1 w5 @* h W) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。5 C& U1 e" ]7 ?" Y8 O
Y: G# L: L( S) P, @* Q3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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) R! m8 s W& {9 @4 D1 J- o4 G$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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