[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
9 ]# a" ]. m" |3 |3 N$ I0 ]2 C% V糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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" {/ G9 G. o6 G2 c1 }& h5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( i/ Q  u! \% p5 K
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 q5 E# i1 j. e
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。7 U! ?& L  m8 E
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇( ~. O* X' Y7 K5 n

6 ]+ \: M; p, t4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
4 {# ^7 T' l$ W, x1 `, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?; \7 a# p: Y. u公仔箱論壇台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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