材料
# d0 s- _ h/ g. J% @9 i( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
* y9 P! z* u2 Y6 w; q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y' n, s+ W- t& Q6 u7 L1 stvb now,tvbnow,bttvb' K" |7 g: p6 l/ `8 N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" q! G# n* J" A* O V! _$ Y
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。5 G' q4 k) R2 n2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! q4 u7 U9 s1 _& w
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' ?, n. C$ F2 d
" c; H! a F+ S6 L v( R! p6 O6 B
3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇' j( c% w( d. w. `
7 u: u& G9 x9 n1 t& ^. O公仔箱論壇4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
, g0 Q* r3 o, t. U
/ M5 N/ H* a3 L( c' Q( p6 r( @tvb now,tvbnow,bttvb台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 }' T2 t3 \$ M! o
|
發表於 2010-8-17 06:46 AM
| 