[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料5.39.217.77:8898: J8 R0 V+ }  p9 O
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升, W$ }- z3 g4 T$ ~& ]- K) z
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調味料5.39.217.77:88981 r9 b5 F0 a1 Y& l3 S
椒鹽粉 2茶匙- c+ j7 @4 N9 ~  H- ]. ]" M

# P3 }; Y* S* H: W$ M- O* Z/ Z- s做法
1 n& N* B& [% I( G9 U! f0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。公仔箱論壇5 ?: q7 _" F1 T8 H

5 {; Y2 r6 p1 m" M: F! }4 ~! l% M2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
5 g6 [# D: ~5 G# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 F% U; T) M) l; g: {
3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
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- `' e& K$ B+ P% I3 P) x7 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 " K& o3 H6 }$ T0 O