材料% x! X- f! E7 p# t
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
1 d" K. R: T* ]7 F' ]# X4 L公仔箱論壇; n F1 \ X3 n/ m2 `2 V
5.39.217.77:8898* a* A1 m+ R% U( X4 g/ b
做法
$ Q- p4 f9 B; V* C! T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
! j0 J+ s& Q+ Z8 f# U+ F" H
! }/ ]3 w. J5 S0 e: f, m0 z5.39.217.77:88982.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
' m c9 D$ H* t8 d' b c" g) Y% t5.39.217.77:8898
0 K& v4 b6 D; v( w6 X5 w5.39.217.77:88983.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。公仔箱論壇' L2 z* m N3 }* F: Q: g
|
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 