縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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7 E Q& E: z9 f; \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語
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' J! X+ s3 p0 `2 T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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) p! t# i* m) H9 X- N我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉; i' C) V' e. e3 W5 p" h; g- {
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。- D; X$ m, ?- P- C
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3 I1 W5 C0 r- J公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* u+ o7 b- G* q& v- E8 o
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* z$ e5 R7 ]8 m9 h+ D# I* _0 i+ f■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
+ `0 t# t, N9 l9 ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( k, k5 l6 W9 I/ ^8 B/ T( `公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇7 P' L$ }( T$ I/ f! ?5 K4 g" u
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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9 X3 I1 ?$ I- G: S% \tvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bar
+ M9 K, R$ O/ E' w6 z* ]) x$ z地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.77:8898/ Z5 H" N9 \: M+ ~
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇9 |2 O9 ^* [: U* @3 a/ Q2 J1 _+ d! _3 @
時間：下午 3時至 5時半5.39.217.77:8898) v: J- C- z7 _. G2 j. a0 f% J
價錢：$198或$360/兩位5.39.217.77:8898# C& w, K: U7 t# N
/ g5 ~7 J7 g) M$ S( _3 T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢
" j+ {% z# G4 c5 J# g; ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 {4 [- ^) ^8 h$ `$ ], V
■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q e" _6 @$ b
- S1 N, j) e c7 r( {) D/ Z, W9 ]$ D公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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3 g8 U; x8 Z8 ~; [ w5 y r■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 A( ?3 x$ i: y, Q, v8 u% a
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■以黃色為主調的裝修。+ Y) ^4 G# i0 v$ ^# s3 F! E
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
7 e4 B/ A$ U6 y+ r地址：馬灣大街村中
$ E. [7 \0 a$ I, t! q$ j! e7 E! K公仔箱論壇逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* ~4 G8 Y# f2 D; [ Y
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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