縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇- M5 H& a, ^' k A: J
8 ], a4 R- g9 R( l$ r6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# k# l* C, b
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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" Q! O: `( z# Q: Q( k# w8 C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！. }& Z8 l0 q& ]: b% Q+ H# t. e0 `
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鹹點是綠葉
9 _7 V& e0 ?4 ?& e, P4 t- X5.39.217.77:8898本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.77:8898& x) W* X7 K- j
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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6 c* B2 z3 e0 ?0 b8 U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.77:8898) }: }8 g6 u, B% J
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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! c* P0 @; s7 k3 x+ L) S3 Htvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇: A' C+ G2 x9 |8 Q
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MO Bar
1 i8 Z: ^; M4 }8 w: A% _6 {& w5.39.217.77:8898地址：中環置地文華東方酒店地下
! X l7 M, X. k8 r+ n, ^3 j供應日期：明天起至 9月 30日
7 w, O- {+ y9 h. L: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半5.39.217.77:8898% c" u$ K& x7 ~: x6 `/ Z8 q3 K
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇' i( I! C% V3 |1 _5 {8 ]. a8 }7 v( k
7 S/ B& L0 q, B0 f9 D; e■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
A5 b3 t' Y' @5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' E* W2 ~7 n8 u9 \ U
) `- D8 j2 s: J3 T■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! H7 S- O5 C/ E( B# I
$ H4 ]' m+ c; ~' r2 g2 b/ N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 Z: ~8 n/ }) i3 I' t* v" u
■以黃色為主調的裝修。
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s2 x' T) y+ ~1 G1 S5 \店主 Rosanna。/ E8 B, @5 J) y9 L
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Rosanna te a casa
% Q6 L3 G: K! r7 i/ S1 H地址：馬灣大街村中
v$ n2 Z/ s0 {& j s- p- Z公仔箱論壇逢星期一休息 6 D! W0 H/ c9 A w! w( z
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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