[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
$ ~  O6 D& \# ]; @4 L水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選5.39.217.77:88984 |  ^" c6 T. P; C/ v: n4 J
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' V! B1 K, M- D$ R3 h公仔箱論壇做法
. j- @# O) Z/ |$ T, r公仔箱論壇1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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- G  P2 n) o, p! a9 h0 N2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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* K1 Y7 l2 w) E" Y. _; L貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。