[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料5.39.217.77:8898+ _8 G  t% T: ]* x. f7 l3 q# u* G
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選公仔箱論壇4 K" U$ I9 N* P+ h

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做法tvb now,tvbnow,bttvb! M% V0 s5 E9 w3 r- Q: r; v# S
1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。5.39.217.77:8898- n1 q! k, F, \2 p1 j( k6 [
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3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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2 v3 ?* {$ R6 g, q0 X6 S貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。