材料
: P" o5 A& G$ s4 n0 B9 m* ?龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量
4 I) O' z% m5 O# q: `7 f. c9 M公仔箱論壇. u4 t s& q! I0 [8 G5 V
5.39.217.77:8898: I4 x h1 b5 p' z# @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 T$ a$ d7 w! J' w: [! x' S
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。
, S- q& L3 t; G" Z( z3 i2 L. j公仔箱論壇( {+ x, W, D/ B. e' _; W, [" L- X
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。; \1 X' n* ~. I. X2 f# c9 t) u! E
|
發表於 2010-8-14 06:35 AM
| 