[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

nt1972

材料
, U% v5 B& |1 Y' Q- N公仔箱論壇鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔1 K7 v) ^7 T$ X/ b& ~6 c% K* D9 q

1 e# E4 r0 [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃汁
. L  j0 d3 b! p9 B公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
" l/ X4 `& x$ m1 N* A: q公仔箱論壇) R9 d0 a0 u4 Y+ R/ o- D
1 b! T7 }* K+ I! r4 Z
做法/ Q- r6 j* p, v- G+ z
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
6 S# M: Z5 P0 R& Ftvb now,tvbnow,bttvb* M3 G, S' I" E) }$ D% i) M
2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。; I9 |! m+ ^- F5 V, s

5 e7 v+ A" b  o$ t$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。