材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 B" g$ ]+ `. l$ _! s. V
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5 p$ N7 M7 t( V
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醬料
4 r* I i* b, i" `+ m, C/ y& F公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ z* A# r) a4 B+ J
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& _5 B: R _4 o G( r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 r, ]& r: m1 ^7 C% r& C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。8 y: x* o% d+ ]. Q
. I) p2 m& f* \- P) ?公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味2 ?/ G8 w) k) C! ]; {& D
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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