材料
6 z' N8 p7 ?; Y" e5 S' k$ C J( T5.39.217.77:8898乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙9 c2 J2 o3 Z" x5 h, T
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做法
3 X* b E( z3 |, @; [4 j5.39.217.77:88981.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
) j0 y$ s5 H D& Z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z& Q3 k8 \! u1 f1 q5.39.217.77:88982.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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1 n+ S" ~9 R' H; _0 x6 Q( Etvb now,tvbnow,bttvb3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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