材料
0 r& I4 v- r1 @9 U$ l5.39.217.77:8898乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙公仔箱論壇5 x+ \8 G0 k; a% f; A" V) v9 V
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做法
+ y7 C7 ~9 `% l' G% R' A/ ~" M& u' ]' Z1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。公仔箱論壇3 X; a% r' H+ h2 Z; Y! P
/ c% q2 r8 q- h: P- N) b1 {7 G- G0 h) ?/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。 ~! t: t- d$ X
% r; W: [: ~7 ~" K1 ` f2 G公仔箱論壇3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- d4 a6 q6 s% ^2 o3 b5 c& ~7 ?
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 & t' d7 a3 c5 v& O
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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