返回列表 回復 發帖

[甜品] 雪耳桂花杏仁茶

材料
3 }, V( @! i8 I$ e" h! y/ Q乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
( Q& W; n" |* k3 r9 p' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 A0 M0 ~1 a5 `# {+ ~. `
tvb now,tvbnow,bttvb! J5 t! g5 s+ K; j$ I  ^: V$ T
做法5.39.217.77:88983 ]3 f' {$ }3 d0 x8 i) J+ i
1.雪耳加入清水浸軟,剪掉硬蒂,剪開成小瓣。tvb now,tvbnow,bttvb& O, Y3 T8 j8 a" U/ u& u3 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 J5 Z2 D! e  @
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。& Y. [2 W/ q, W6 c. U  u4 h) J

& T1 K$ U; s; }) L2 f" t3.將炒香的南北杏倒入攪拌機,與絲苗米、 500毫升清水打成茸後,注入鍋中加入餘下清水,再用慢火煮 10分鐘,並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。5.39.217.77:8898( B9 {2 Q( @% p  [  |; Y+ u9 s

4 l0 Y5 q" P$ u1 o/ R* J# P+ y5 Y公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾,放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶,即成。
# [; @! W: y2 I5 p' y: C$ A% y5 Q+ ~$ U: l公仔箱論壇
返回列表