材料 2 N, t" {0 M* v9 y! i S+ o- j
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
* a' k- }1 ^ _7 B5.39.217.77:8898
# a. { P% O3 v+ e' ]tvb now,tvbnow,bttvb* ?. m2 d2 j( `: Q* T7 K1 Y% }5 f
做法
% \( ]! o8 u# t1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。公仔箱論壇5 C4 W6 w3 a) O& J
# {: @$ M9 i$ s, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。公仔箱論壇: i: [2 B; Q# O" W! g0 K: ]6 h# B
* F$ s# i2 V7 A
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
$ w. b1 u5 H* z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c9 f- ]" g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb L1 D* I2 F" A, q9 }2 g' _5 H2 r
|
發表於 2010-8-11 06:37 AM
| 