[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料8 l# ^0 ?5 E- j, _
核桃肉 50克、西梅乾 340克7 U3 m: |1 B+ b1 v: `* `' j( u

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做法tvb now,tvbnow,bttvb: U7 @, j/ Z6 q4 A( ?$ L
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。, z1 Z1 ~* j- R

3 l) c% S8 T$ I+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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  I- X/ q! V  J- N+ D( f: ]5 {9 htvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。