以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5 L: i3 k( U9 N3 G
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夏日限定甜品" a1 u0 }4 I* A) `9 C# _+ O
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ O% Q0 a" g9 l, v4 g% D5 k
' e7 `7 V0 V1 d5.39.217.77:8898[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) W9 t) a+ \% t+ x$ n
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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4 A1 a# m- W" N& V1 m中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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3 y3 D+ V* J: q5 b( }! j* `, ]& D% h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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* b) z1 |& s& [( n4 o& bAffogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' W1 } W7 D0 A1 M% q
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。% i+ g3 j. q# t! C' a% z1 G- n/ j
. t5 f* p; q2 h% Y5.39.217.77:8898士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
: ?; A2 a9 T6 D- c. r0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- \& ?0 E% V3 p+ V
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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8 o- `. ^2 F0 `4 l( l$ X# X公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）. R5 E5 Y8 ~- ?4 M
/ p+ l7 x( @1 r) a4 _& c5.39.217.77:8898以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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; C; y n- v, L' [9 I馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U `* F- d2 z+ r- k3 D5 S8 X
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, k- [2 f9 ~( U
7 x) T6 F- z! w/ c6 {$ E自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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! o4 d, Z) s9 S' K5.39.217.77:8898意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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7 o2 N$ P* {' K花卉藝術蛋糕5.39.217.77:8898% F( @. U0 a0 N" ~: n g0 r& f
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ x0 D( l, f
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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; ^; S' H& L! u; A. t# n3 x5.39.217.77:8898伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）, H) Q. _. R5 h3 k! k) Z
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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, m) |% {- r5 u u' ]/ E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* g |' a5 W+ H1 L( O
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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