[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料
8 y* y* e! U1 h/ o& z5.39.217.77:8898燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法; ^$ ~1 M; |* @8 p: r7 Z
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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4 l  u) M- t( R' U- `2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( G1 D0 m7 t$ @" `3 m1 A" F
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 q/ I+ I% [. }: X

# Q7 ?. Z6 S, ^3 ^3 f! l/ ]0 ptvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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