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意大利牛柳 100克
* B8 H& h( j+ w: i! R0 m火箭菜 20克tvb now,tvbnow,bttvb I$ P2 q7 F. C2 a* H& l1 G% g$ q" m
燈籠椒 20克
% `; t" F! D- e; B7 K公仔箱論壇巴馬臣芝士 3片1 h$ E! z: B* R& R
半乾番茄粒 20克
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1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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