材料
+ n4 T. p& v$ }- P意大利牛柳 100克2 A' {6 s6 d* m* l0 Y: h
火箭菜 20克 @. x+ D# z1 M% l; j4 }' l
燈籠椒 20克
' K7 `( R+ M- t* R$ p, C$ Y公仔箱論壇巴馬臣芝士 3片
" k4 C" w" r' E6 h# a9 {! d半乾番茄粒 20克
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( g+ D* H \6 e' R1 U8 }公仔箱論壇做法
! I# d! R3 L8 d: d8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。" Z* h) @* ?7 k" D& O) I v
8 D: \' b& n0 \* z8 }/ U3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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