[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料) |$ v& b2 k0 b
紅蝦  150克（約3隻）
4 y( ?" D9 Q9 }8 B+ @, y意大利車厘茄  20克' j- w6 y" `. ?1 H9 r
龍蝦湯  300克
0 y! W0 A* u6 `+ G$ L* L/ e5.39.217.77:8898扁意粉  80至100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 Y& [9 t) S; Q; K. C" P
蒜頭  5粒
( f; ^- L/ R( ]3 ]意大利番荽  少許/ \' U* a$ g/ {$ O! q7 G* Z$ ?
辣椒碎  少許1 p, x1 g  v" h& [# O8 T1 Z* j) {
白酒  少許
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做法
4 X2 z% I4 y4 J5.39.217.77:88981.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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3 z3 d5 p3 W& ^0 s% c8 P5.39.217.77:88982.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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8 O$ q8 r  m: N: S; i公仔箱論壇3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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