, a+ p, }9 q0 `& y1 q4 X; D0 W5.39.217.77:8898■新裝後的扒房摩登又不失格調。 ) g; r& w k' K( S1 y" C, [
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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# ~) e$ ?, R) O* b# v公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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* r) A& ?" \0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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$ w$ c2 Z! Z9 x( ]' M: y3 R: E5.39.217.77:8898美式番茄芝士沙律 $1485.39.217.77:8898# d4 }, ~+ X2 F2 g9 n% a
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
# t6 q. d/ {$ u' m7 M+ A香煎蟹餅 $138. Z+ _. U+ v7 M. _" |0 z) e7 s$ m9 W
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
. x0 Q7 [) h7 Z4 f0 x7 z; h龍蝦泡沫湯 $88
& B+ o- B6 i% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ y' a! t( Q
扒龍蝦尾 $458tvb now,tvbnow,bttvb1 X% D2 L% M. `! u
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。, j6 \$ `/ k: r, t* e
炭燒美國牛柳 $368起
- K3 V! M3 {6 V4 r0 {8 t邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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