材料
+ ?# j9 y, p8 y9 ` w- B清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
% ?2 a) U4 _. R! \$ d# g+ _! P1 d# R5.39.217.77:8898
S8 s; n$ k/ A公仔箱論壇
# s1 X- q0 A5 S# _. o5.39.217.77:8898做法
3 H2 T6 w% E+ g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
* I/ w4 ]4 j/ L公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ w0 {" I5 u' C- |! u9 M
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。5.39.217.77:88988 A# I0 ~! G7 k( v
tvb now,tvbnow,bttvb4 I" y4 B/ K, H1 a& D' f
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
" E \% x% |( `! I# A2 U
$ o9 {7 M1 `- _: g0 J$ p" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
+ V% f. x; k+ s0 Z7 v6 Q! m% v% B |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 