材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ z- G; u- d
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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做法
2 L9 [8 K- K7 d+ P5 x公仔箱論壇1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。% o7 r9 _) p# o) d1 W7 U4 _$ Z, x+ d# ^
) G! B' \" D+ V" S2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。% M! `% S% f# ^( g; T
4 T3 K/ n+ V' E0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
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1 j$ I+ W `) D( b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。公仔箱論壇2 d4 O$ V# Z: t+ a4 ~9 K
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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