[甜品] 意大利麪雪糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) \1 O$ k) t1 I4 y0 c
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許tvb now,tvbnow,bttvb: y" x( R1 D& h  R5 g) i& ]
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做法( s4 J% d; S, u+ S6 o, h. K
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。5.39.217.77:8898* |/ U7 m6 @( r. r( I1 \! B
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。3 B0 }7 u5 g0 P  \9 l4 ~

8 ~2 y9 p: a# R9 a) a5.39.217.77:88983.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。5.39.217.77:8898* P, D# E4 _) j. M+ I

, [+ u& B. F) z8 P8 C1 b4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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