材料
' {6 d( B* |! ?2 t! Q蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗! c( T& ~7 d: a1 ~$ g7 [; |
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' t: c* k$ y8 k/ Y% Y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ D5 y/ b5 H' i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。9 ^; P/ _ F; a; y, b
, P5 b0 T6 X. f% w公仔箱論壇2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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8 ]) h$ {7 p- n' l& h) {3 H3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 公仔箱論壇4 g ^7 U: r) n# {1 c5 X
. D" W- \- q9 J* I: Y. Z# r貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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