材料7 y$ B4 F8 z: K' Y5 G
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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" e+ [ T& o, j0 h5 u! N" q: x醃料
) {# Q% e/ z$ ?0 H公仔箱論壇生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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0 r( g) d! A$ y$ H$ |5.39.217.77:8898做法
8 ~2 v+ Q B1 g0 M1 \7 L8 p公仔箱論壇1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
% I) }9 l+ _' d7 M9 |! j" b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~/ ]4 [. Z# [' l9 d4 G( M. h/ I9 ^公仔箱論壇2.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇( ~: x* j% H. B( A2 }2 N/ i
2 Y# i5 Q" w. @: r6 d/ i$ [/ O3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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