[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料5.39.217.77:8898' `- ~/ }# a& j: O- s. m( j9 O9 n' |
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q, D7 u& Z# r3 A( R0 K
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6 m7 S; ]3 j7 S2 i- {/ J4 a) k) I5.39.217.77:8898做法- S1 k4 l0 X; L  {" x
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。! W5 c" E* a8 e. A

3 \0 J/ F( l/ r2 Z8 g4 h公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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8 `9 m0 E8 {' ^' U1 p% ?公仔箱論壇3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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' G/ x5 C' {6 u2 v: ^( I0 H1 F4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" `7 I2 N# z

" H* T+ B9 {- X  M' `海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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