漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。
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2 ^) |7 [: q0 [* {" S, stvb now,tvbnow,bttvb魚排上的私房樂園
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■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。公仔箱論壇# c. s/ ]/ \1 H1 X7 u m
9 v& J6 Q9 V/ V/ z8 d3 P. q5.39.217.77:8898大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。
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■這就是海刺真身了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 M5 Z. h& F9 A; L: }
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/ `/ w1 a! j6 ?5.39.217.77:8898■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
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0 f+ I. l) X+ D$ n+ T公仔箱論壇平版海膽味鮮海刺公仔箱論壇! F1 r# r `8 l8 q
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■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
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3 {& c3 C7 K4 W5 f5.39.217.77:8898這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u& ]% n( N5 t6 @! u, c
- I: R" x, ]- d1 q( \+ Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img]
; X$ e. G3 f1 E0 ltvb now,tvbnow,bttvb■海刺炒飯$100
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- x4 l1 _5 |$ y7 {; |5 Z( Z■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
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■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。5.39.217.77:8898. K! z v5 H6 @( h
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; R; @7 r1 Y9 R( R' m; M■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。* y W- o- p8 r# ~* Q
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■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。tvb now,tvbnow,bttvb5 [# j# z+ P( j& y
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3 k! b6 T( H9 a$ y' l, e3 w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。5.39.217.77:8898$ h5 @4 @; i, E0 Q9 z
) m) u% M, ~/ l9 t' v周潤發都愛tvb now,tvbnow,bttvb# b. ?4 ?0 w/ [8 ]
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記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！5.39.217.77:88982 Y; [+ o/ S8 ?+ h& ]8 B- A6 Y
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樂園的時間觀念
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4 U. u- c, l; A) K7 l公仔箱論壇■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。+ e* \1 K7 T( |1 n2 f4 f: q- a
6 b }% n' R a2 V! E$ C5.39.217.77:8898在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！8 X: a( G! S0 z7 L& n
- F2 D9 E# ^. e) L& n珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時5.39.217.77:88984 o8 S3 |2 n, ~6 F0 {" P2 n
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絕世九嬸大餐
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■九嬸的著名墨魚丸來……
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) x5 U6 a8 S/ J3 A海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 " x% w6 l; D1 S3 E3 K
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高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)( T- Z+ U6 Z5 ~2 ?9 C5 m
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8 T- A& f5 Q% a9 Q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
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