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韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法
; n. x! v$ R) t: a) ^+ t5 ]1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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+ a6 B; O5 o3 {- z' X3 v0 ~/ g' F \' e4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。5.39.217.77:88980 | z; E1 f8 ^5 D* y# c
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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