材料
6 s+ q& r3 |+ w$ L x5 N公仔箱論壇韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 ! F9 \0 k0 i! O# ^9 c
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做法/ Q; M. Y: {) e3 @1 i6 ^: ~
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb q. r$ C% l: i' d
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ K! T5 ~0 o6 K+ b" z
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。9 x+ P, e* X Z
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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