[中式食譜] 青咖喱雞

nt1972

        7 q1 y0 e7 }# P4 D3 i8 x
7 [  x0 S. [3 L9 h6 Z! ?
材料
8 ?1 X0 C+ V* ]: y# ]雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 \$ [7 f+ M5 g3 U

5 P: Q. S4 @6 N8 K6 {. V, U/ }" j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb: _' N% ^7 N' A% t8 L, E7 k
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb- e0 i5 ]" B# f- t* C2 F( Z7 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 T" x1 Q$ K2 p, U

. L; w2 B  |5 i0 P- \" a5.39.217.77:8898做法
) @. E& S: N: k1 l/ h& O5 I5.39.217.77:88981.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。5.39.217.77:8898, ]5 Z1 Y! h7 r( k6 K4 U, _; a

* p3 g, q3 d. J* W) N4 k2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。  \2 Y$ i6 |$ c3 J% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 G& K6 O" f  Z# {/ Y( Q
3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。公仔箱論壇% Z9 F9 A: z4 w3 J