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4 a( U- a0 L: L" }! z材料
2 [- t" a9 N: H: P4 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
3 t. v- ^( t7 M% C) g) Z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K5 Y0 V* {# y. M咖喱醬
: l# C/ S3 r" a大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙
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 , \* m) ~$ M# [; O! s, \
% N$ C$ q, R* e做法
9 {% O5 e9 ~& }$ c# Htvb now,tvbnow,bttvb1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
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# s# W& i; p& A. d' O! N0 O+ r2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。公仔箱論壇; y2 ~; u# R. |9 A) H
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3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 ^* a' Z5 K
Y8 O1 V5 Q$ k( _! q" r& _貼士5.39.217.77:8898. Z) Z, f% J) _$ A# ^1 j
沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 3 h0 X* a# d0 Z7 \5 Y
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發表於 2010-7-23 06:46 AM
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