材料1 H% A: K- I e* g* v' [5 D |+ B
日本黑豚肉（免治）80克 y9 F8 v3 _5 l6 K% L
沖繩苦瓜 半個
( N" W. ]$ X% i$ T; }5.39.217.77:8898雞蛋 2隻
' [5 a) k" u% P& h' a! P葱（切碎） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb3 B% |* k3 ~, W, |4 o* W8 }/ S' K
鹽 適量$ S0 C8 F. W. r- T: o
胡椒粉 適量
' k! c9 F8 V5 i% K# A: n公仔箱論壇粟粉 適量
* G+ m9 H) m2 R% _麵包糠 適量
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3 ]7 b3 i2 ?: y; _做法
. |& j: x- k8 F8 M0 E5 ^2 W5.39.217.77:8898(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。* B& v- u ?% C: ^3 K* N8 b
" Y& E; ^$ ^/ q6 _- E(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ q }% [/ [6 e! N0 u( A( z+ R
/ H# x( U" {- Y0 y! G ?2 N(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb. G3 W6 A( \+ \# N+ ~/ Q
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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