[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料% {5 H. ?1 y% P8 i) T9 A2 g
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片* N! L4 w- ]1 Q" ~
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做法
" I  o8 j  h) c. j9 Z$ s+ \% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。
2 ^: F8 a: c; o2 h; @. b/ F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z6 m- R. g* d8 M. ?( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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  _' E5 [& J# `/ q& E4 v/ f5.39.217.77:88984.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! o) n9 l$ m  S0 p, i! I

* G, S- W1 Z9 E% n+ o( Etvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。