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材料 5.39.217.77:88987 c* l) }3 l9 H
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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: |) c7 m* o' R9 k: v* c5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898% P( E0 C7 G* t! j8 i" b6 t
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙公仔箱論壇1 L# b: ^- T0 H* M( a8 J
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調味
# B# V `/ J3 h. O ^$ n" L) J, U- g公仔箱論壇水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% R/ d9 m1 _5 M: _
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! x+ z! W, ^( z; K# c) \3 D5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 W6 Y/ `+ ]4 @/ ^# |
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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4 g1 n' M$ I" S9 x; ~/ i* w* E2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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% d4 W# W5 x1 D1 G) K! ` p3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。公仔箱論壇 g ^" H2 O' L$ a/ l
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 n, @* y% D0 V
% l( p0 h+ H6 \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( D, |5 l2 Z+ y+ E, J3 E
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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