[中式食譜] 鯖魚凉拌青瓜

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青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
4 y) b% x1 S, }" V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G- y8 w$ k5 k  i/ j: R' o5.39.217.77:8898調味
7 d2 I( {+ P+ \$ j$ R% E5.39.217.77:8898魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J* a! D# U2 m, z0 a

/ g4 W8 E9 A) ^; i: b5 G" k; U1 J        公仔箱論壇0 D0 }5 Y5 y, W/ D4 t  w* {2 N

& v+ z5 h" C  u3 T, ], _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 v2 s' B% C9 j) L8 t" J! |
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- L: D# r) Q7 D* v- \  m

( T/ e: b% T1 \5.39.217.77:88983.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 + F( X0 P2 W3 f4 p