[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
* N/ s* f& n$ d% l' a8 q9 B; _% t青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
3 u' i( W2 x: U% g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 }  e0 v3 @: _: _4 p7 q+ y8 B
調味5.39.217.77:88981 H- S3 y! Q% h4 m- s
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法
, T8 c" v7 I  I/ p  R% d! B  N1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇/ B& Q# b. h: K7 E+ j

6 g% N- m( R+ V8 ~3 _6 i2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。/ o9 L; G7 R( G, m5 Y3 R
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇) ]- b5 G- K' S& }" v

' i4 c/ i. G) Z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
4 p( _/ i+ X/ e7 I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。tvb now,tvbnow,bttvb$ N! i! I$ L& y! a# N